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タコスといえば具材が主役と思われがちですが、実は味の決め手は“トルティーヤ”。だからこそ、本格的なトルティーヤを簡単に作れるトルティーヤプレスは、自宅でタコスを楽しむうえで欠かせない道具なんです。 トルティーヤプレスって何？ トルティーヤプ...

2025年2月15日(月)高円寺でタコスを通じた交流イベントTACO JUNCTIONを開催しました。 提供したメニュー タコス: 鶏胸肉のタコス ひき肉のタコス 魚のタコス サルサ: 普通のサルサ 辛口のピリ辛サルサ その他: ワカモレ 自家製ケサフレスコ（タコスにかけ...

タコス。その味の決め手ともいえる「トルティーヤ」に特化したお店が、東京・代々木上原にあると聞いて行ってきました！今回は、 トルティーヤ専門店「Tortilla Club TORTILLERIA」 の魅力についてご紹介します。 日本唯一のトルティーヤ専門店 「Tortilla...

トルティーヤとは？ トルティーヤは、メキシコやアメリカで広く食べられている薄焼きパンの一種です。タコスやブリトーの皮としてお馴染みですが、その原料には マサ粉（トウモロコシの粉） と 小麦粉 の2種類があります。あなたはどちらのトルティーヤ派...

タコスで文化を楽しむことを広める姉弟（きょうだい）ユニット スーパートモノファミリーは、実の姉弟（きょうだい）で運営しているプロジェクトです！「タコスって、たのしい！おいしい！」をモットーに、日本にタコス文化を根付かせることを目指して立ち...

タコスとは？メキシコを代表する絶品グルメ メキシコ料理の代表格ともいえるタコスは、そのシンプルさと奥深い味わいで世界中にファンを持つ料理です。タコスは、マサ（トウモロコシの生地）または小麦粉で作られたトルティーヤに、様々な具材をのせて折り...